Torta turca di yogurt e fichi
byAccipicchia…i fichi delle mie piantine sono maturati tutti insieme ed ora che si fa? Conosco a dire il vero qualcuno che mi risolverebbe il…
yogurt
Cornetti sfogliati con yogurt e miele
byColpita…e affondata! Da questa meravigliosa ricetta di Omar Busi riadattata dalla bravissima Valentina di Nonsolopane. Devo ammettere che non è poi stato così difficile (ri)trovare il…
Torta rovesciata all’arancia e cardamomo | Cardamom and orange upside-down cake
byHo un nuovo amore in cucina, il cardamomo. Più che un amore lo definirei una droga visto che nei momenti in cui sono giù (e…
Il mio Fata’ir per il Cross Cooking di Parmigiano Reggiano
bySe lo scorso anno il protagonista del Parmigiano Reggiano Chef è stato lo Smart Cooking (al quale ho partecipato con la mia pizza di carne),…
Ciambella alla ricotta di bufala con ciliegie e albicocche al timo…per dimenticare!
byPer anni una vera e propria lucertola, con immancabile sfoggio al primo tiepido sole primaverile di canotta e shorts pur di prendere un po’ di colore…
Autoproduzione al via…yogurt greco fatto in casa {senza yogurtiera}
byNon so voi, ma per me la bella stagione arriva quando posso finalmente starmene in casa senza calzini…passando da quelli felpatoni che uso in pieno inverno, tirati fin…
Pane bianco allo yogurt a lievitazione naturale…a volte ritornano!
byAnche se nessuno ha osato chiedermelo, sono certa che tra di voi, carboidrato- dipendenti, più di d’uno abbia cominciato a porsi domande sull’assenza prolungata del…