Baklava
byCon la ricetta di oggi facciamo un salto nell’affascinante Mediorente e andiamo alla scoperta del suo dolce più caratteristico, la baklava o baclava. La sua storia…
pistacchi
Croissants salati con crema di carciofo spinoso di Menfi, speck e pistacchi di Bronte
byBellini vero? Sono stata tentata di chiamarli i croissants salati del miracolo! Miracolo come il nome della farina che il Molino Grassi mi ha…
Miglio al pesto di avocado e pistacchi con verdurine al gomasio {br..br..brividi!}
byProbabilmente leggendo il titolo vi saranno venuti i brividi…di freddo! Ma vi assicuro che quando, qualche giorno fa, ho preparato questo piattino si stava…