Pane alle patate e cipolle arrostite
bySi torna a panificare! Le (strameritate) vacanze natalizie quest’anno sono almeno servite a rimettermi ai fornelli e godermi il calore della mia cucina. Ora,…
patate
Zuppa di cavolo e patate allo zafferano
byIl 1 Gennaio ha preso il via il Calendario del cibo italiano, progetto promosso dall’AIFB per far conoscere la cultura e le tradizioni gastronomiche del…
Brandacujun (baccalà mantecato alla ligure)
byHo scoperto questa ricetta per caso in uno dei tanti opuscoli che, andando al supermercato, finisci per ereditare nel fondo dei cestini della spesa. Io,…
Zuppa di cavolo e patate allo zafferano con crostini…e una grande sorpresa!
by3 lunghe…che dico, lunghissime…settimane di assenza dal mio blogghino e da voi…da chi mi legge in silenzio, da chi mi scrive in privato per chiedermi…
Tortini di patate, porri e gruyère | Leak, potato and gruyère stacks
byAlla fine il tanto temuto autunno è arrivato. Vivessi a finestre chiuse me ne accorgerei dalla scapola destra che comincia a dolorare e da…
Verso il Salone del Gusto [ i 10 prodotti che vorrei trovare…]
byChi lo avrebbe mai immaginato che a distanza di 6 anni dalla prima gita al Salone del Gusto di Torino da consumatrice curiosa e consapevole, avrei…
Dado granulare homemade | Homemade vegetable broth powder
byL’autoproduzione casalinga continua…dopo lo yogurt greco , il ketchup e la salsa di pomodoro è la volta del dado granulare. Non compro praticamente più…
Pane alla patate a lievitazione naturale | Sourdough potato bread
bySuccede a sedici anni (e per fortuna solo a quell’età) che…pur dotata di due gambe lunghe e secche e di pancia piatta…di punto in…
Rustico di semola con melanzane, patate e alici {senza lievito, senza uova}
byCi sono sere nelle quali vorrei tornare a casa dal lavoro, infilarmi di corsa nella tuta e tuffarmi a pesce sul divano in totale…