Chiocciole alla crema e uvetta
byCredo di non aver mai suscitato tanto fermento in rete come con queste chiocciole alla crema e uvetta preparate per la merenda del mio…
lievito di birra
Fougasse alle olive
byMi sono goduta l’estate! Passeggiando nell’orto, cucinando, mangiando e dimenticando di avere un blog di cucina. Strano vero? ma la voglia di rilassarmi e…
Pane alle patate e cipolle arrostite
bySi torna a panificare! Le (strameritate) vacanze natalizie quest’anno sono almeno servite a rimettermi ai fornelli e godermi il calore della mia cucina. Ora,…
Chiocciole sfogliate alle mele e cannella
byPochi giorni al Natale ed è già tempo di pensare al nuovo anno e al nuovo calendario da appendere in cucina. E se, per…
Le pincinelle marchigiane per l’Italia nel piatto
byE’ con grande piacere che entro a far parte di una grande famiglia, quella de L’Italia nel piatto che da oltre un anno riunisce…
Buttermilk bread
byCucù! C’è qualcuno?? Ma da quanto tempo manco!! Mi sembra quasi impossibile avervi fatto venire l’acquolina in bocca con questi cornetti e poi essermi…
Cornetti sfogliati con yogurt e miele
byColpita…e affondata! Da questa meravigliosa ricetta di Omar Busi riadattata dalla bravissima Valentina di Nonsolopane. Devo ammettere che non è poi stato così difficile (ri)trovare il…
Croissants salati con crema di carciofo spinoso di Menfi, speck e pistacchi di Bronte
byBellini vero? Sono stata tentata di chiamarli i croissants salati del miracolo! Miracolo come il nome della farina che il Molino Grassi mi ha…
Panini al latte ripieni di Emmentaler e pepe di Sichuan | Stuffed milk buns
byDopo i tortini di patate e porri con il Gruyère torno con un’altra ricettina del cuore per il contest più formaggioso dell’anno #noiCHEESEamo del blog Peperoni e…
Biscotti di mosto marchigiani | Grape must biscotti
byScommetto che vi è venuta l’acquolina! Se come me amate i dolci da credenza, quelli che preparavate da piccine a casa della nonna, che portavate a…