Chiocciole alla crema e uvetta
byCredo di non aver mai suscitato tanto fermento in rete come con queste chiocciole alla crema e uvetta preparate per la merenda del mio…
latte
La zuppa inglese
byOggi il Calendario del cibo italiano celebra la Giornata Nazionale della zuppa inglese attraverso l’ambasciatrice Rita Mezzini del blog La fucina culinaria alla quale regalo…
French toast o pain perdu? Senza dimenticare Apicio…
byFrench toast o pain perdu? Bel dilemma per la prima proposta golosa del 2016! E pensate che questa volta per scoprire origine e differenze/analogie tra questi due…
Cobbler di more
byE’ tempo di frutti di bosco…e per me è tempo di more. Soprattutto quest’anno, merito l’aver scoperto a margine dell’orto dei miei due grossi cespugli…
Ventagli di crepes alla rucola per StagioniAMO
bySpecial guest per un giorno! Eh sì perché lo scorso gennaio con il mio crumble di zucca e nocciole ho vinto la categoria ‘secondi’…
Cornetti sfogliati con yogurt e miele
byColpita…e affondata! Da questa meravigliosa ricetta di Omar Busi riadattata dalla bravissima Valentina di Nonsolopane. Devo ammettere che non è poi stato così difficile (ri)trovare il…
Panini al latte ripieni di Emmentaler e pepe di Sichuan | Stuffed milk buns
byDopo i tortini di patate e porri con il Gruyère torno con un’altra ricettina del cuore per il contest più formaggioso dell’anno #noiCHEESEamo del blog Peperoni e…
Tortini di patate, porri e gruyère | Leak, potato and gruyère stacks
byAlla fine il tanto temuto autunno è arrivato. Vivessi a finestre chiuse me ne accorgerei dalla scapola destra che comincia a dolorare e da…
Kheer (indian rice pudding) per l’Mtc #41
byBuona la prima ed un sospiro di sollievo! Una vera sfida con me stessa l’Mtc di questo mese perché l’ingrediente scelto da Acquaviva è…
Panini al latte a lievitazione naturale
byNon posso non iniziare questo post senza ringraziarvi per i tanti commenti che mi avete lasciato la scorsa settimana presentatovi la mia nuova casetta. Ci…