Pancakes al cocco con caramello salato
byIl forno è ufficialmente spento e in attesa che ritornino (senza fretta…) temperature ben più miti scatta l’operazione ‘piatti pronti in pochi minuti’. La…
gluten free
Falafel (naturalmente gluten free)
bySono già passati 24 giorni dall’ultimo post! Questa volta però l’impegno ce l’ho messo ed ho cucinato abbastanza in previsione di regalarvi qualche ricettina al…
Tortini di patate, porri e gruyère | Leak, potato and gruyère stacks
byAlla fine il tanto temuto autunno è arrivato. Vivessi a finestre chiuse me ne accorgerei dalla scapola destra che comincia a dolorare e da…
Biscotti gluten free miele e frutti rossi | Gluten free honey-red fruit cookies
bySe ci sono due ingredienti dei quali non riesco a privarmi (e che dovessero comunicarmi di essere prossima ad un naufragio su un’isola deserta…
Crema di nocciole all’extravergine in 5′ | Extravirgin chocolate-hazelnut spread
byMetti un uomo di mezza età, brizzolato e con occhi azzurri, che all’anagrafe si dichiara tuo marito e metti un frugoletto che deve ancora…
Risotto mele e speck | Apple and speck risotto
byNon ho mai adorato l’aria friccicarella autunnale, le giornate che si accorciano, l’abbandono dell’infradito per la pantofola ma questo Ottobre inizia con tanto entusiasmo e…
Quénelle di miglio con pesto di mandorle e rucola | Millet dumplings with almond and arugula pesto
byNon ho mai desiderato così tanto il sole come quest’estate così bizzarra e ballerina da costringerci a girare con l’ombrello. In montagna abbiamo dormito…
Petit pots au chocolat [au lait]
byValigie disfatte! Lavatrici stese! Ora mi tocca stirare…ma non sò sinceramente da dove iniziare! I teli, i costumi e le canotte ritornate dalla vacanza e…
Padellata di triglie al limone e pepe rosa…e le scadenze di fine mese
bySettimana intensa questa per il mio blogghino…non ho avuto così tante scadenze nemmeno quando lavoravo! Prima è toccato al pane alle olive e acciughe per Panissimo, poi è…
Miglio al pesto di avocado e pistacchi con verdurine al gomasio {br..br..brividi!}
byProbabilmente leggendo il titolo vi saranno venuti i brividi…di freddo! Ma vi assicuro che quando, qualche giorno fa, ho preparato questo piattino si stava…