1885 reloaded [Grappa e cedrata]
byInsolito nome per un classico drink! La mia passione per la miscelazione non può che partire dalla basi, da quelle beve (così mi ha…
agrumi
Cicerchiata marchigiana
byNon amo il Carnevale. E non amo il fritto. Ma se tua sorella torna a casa nel weekend e ti dice che sono anni…
Sua altezza…il Negroni (festeggiando il ritorno nel blog)
byC’è chi beve per dimenticare e… chi, in preda ad un inevitabile e talvolta improvviso spasmo di allegria, per festeggiare. Oggi qui si beve e si…
Sangria blanca alle pesche e rosmarino
byEstate chiama allegria e allegria chiama sangria! Che sia la tanto attesa festa in riva al mare o la scampagnata al fiume, oppure l’irrinunciabile…
Chiocciole alla crema e uvetta
byCredo di non aver mai suscitato tanto fermento in rete come con queste chiocciole alla crema e uvetta preparate per la merenda del mio…
Insalata di puntarelle alla romana
byDue mesi di assenza!! Sono tantissimi oibò ma negli ultimi tempi faccio davvero fatica a sedermi davanti ad un pc e a scrivere. E’ già sufficiente…
Aspettando il Natale: i Cavallucci di Apiro
byAnche Dicembre è arrivato e con il cambio del mese torna la rubrica de l’Italia nel piatto dedicata alle ricette natalizie della nostra tradizione….
Torta turca di yogurt e fichi
byAccipicchia…i fichi delle mie piantine sono maturati tutti insieme ed ora che si fa? Conosco a dire il vero qualcuno che mi risolverebbe il…
Torta rovesciata all’arancia e cardamomo | Cardamom and orange upside-down cake
byHo un nuovo amore in cucina, il cardamomo. Più che un amore lo definirei una droga visto che nei momenti in cui sono giù (e…
Confettura di pere e zafferano | Pear and saffron jam
byChi mi segue in Facebook o Instagram sa che sabato è fiorito il mio zafferano! Due piccoli e meravigliosi fiorellini viola che ho prontamente raccolto,…