Cicerchiata marchigiana
byNon amo il Carnevale. E non amo il fritto. Ma se tua sorella torna a casa nel weekend e ti dice che sono anni…
agrumi
Sua altezza…il Negroni (festeggiando il ritorno nel blog)
byC’è chi beve per dimenticare e… chi, in preda ad un inevitabile e talvolta improvviso spasmo di allegria, per festeggiare. Oggi qui si beve e si…
Sangria blanca alle pesche e rosmarino
byEstate chiama allegria e allegria chiama sangria! Che sia la tanto attesa festa in riva al mare o la scampagnata al fiume, oppure l’irrinunciabile…
Chiocciole alla crema e uvetta
byCredo di non aver mai suscitato tanto fermento in rete come con queste chiocciole alla crema e uvetta preparate per la merenda del mio…
Insalata di puntarelle alla romana
byDue mesi di assenza!! Sono tantissimi oibò ma negli ultimi tempi faccio davvero fatica a sedermi davanti ad un pc e a scrivere. E’ già sufficiente…
Aspettando il Natale: i Cavallucci di Apiro
byAnche Dicembre è arrivato e con il cambio del mese torna la rubrica de l’Italia nel piatto dedicata alle ricette natalizie della nostra tradizione….
Torta turca di yogurt e fichi
byAccipicchia…i fichi delle mie piantine sono maturati tutti insieme ed ora che si fa? Conosco a dire il vero qualcuno che mi risolverebbe il…
Torta rovesciata all’arancia e cardamomo | Cardamom and orange upside-down cake
byHo un nuovo amore in cucina, il cardamomo. Più che un amore lo definirei una droga visto che nei momenti in cui sono giù (e…
Confettura di pere e zafferano | Pear and saffron jam
byChi mi segue in Facebook o Instagram sa che sabato è fiorito il mio zafferano! Due piccoli e meravigliosi fiorellini viola che ho prontamente raccolto,…
Thumbprint cookies al (honey) lemon lime curd
bySuccede che ti svegli una mattina di piena estate e ti ritrovi in frigorifero tre piccoli vasetti di curd al limone e lime che hai…