Plumcake variegato al cacao e mandorle
byTre giorni fitti di pioggia, programmi all’aria aperta che inevitabilmente saltano, lavatrici arretrate che in poco tempo si trasformano ahimè in panni da stirare….
Biscotti, Muffin, Dolcetti
Cicerchiata marchigiana
byNon amo il Carnevale. E non amo il fritto. Ma se tua sorella torna a casa nel weekend e ti dice che sono anni…
Avocado chocolate muffins
byVoglia di muffin! Ma soprattutto voglia instancabile di cioccolato!! Decido di pasticciare con la mia piccola pulce e vedo questi muffin super-cioccolatosi proposti da…
Chiocciole alla crema e uvetta
byCredo di non aver mai suscitato tanto fermento in rete come con queste chiocciole alla crema e uvetta preparate per la merenda del mio…
Crostatine alle mele con crema frangipane (senza lattosio)
byQuest’anno il raccolto di mele del mio frutteto è stato particolarmente abbondante pertanto prevedo un inverno coccoloso a base di torte, tortine, biscottini, muffin…
Fave dei morti di Pellegrino Artusi
bySi avvicina la commemorazione dei defunti e, come da tradizione, in molte regioni italiane si preparano le fave dei morti anche note come fave…
French toast o pain perdu? Senza dimenticare Apicio…
byFrench toast o pain perdu? Bel dilemma per la prima proposta golosa del 2016! E pensate che questa volta per scoprire origine e differenze/analogie tra questi due…
Chiocciole sfogliate alle mele e cannella
byPochi giorni al Natale ed è già tempo di pensare al nuovo anno e al nuovo calendario da appendere in cucina. E se, per…
Aspettando il Natale: i Cavallucci di Apiro
byAnche Dicembre è arrivato e con il cambio del mese torna la rubrica de l’Italia nel piatto dedicata alle ricette natalizie della nostra tradizione….
Biscotti della gioia di Santa Ildegarda
byHo comprato l’ennesimo libro di cucina. Un passione impulsiva e irrefrenabile quella che da qualche anno a questa parte mi spinge a circondarmi di…