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Biscotti, Muffin, Dolcetti, Cucina, Lievitati dolci, Torte 6 Maggio 2019 28 Maggio 2019

Plumcake variegato al cacao e mandorle

Tre giorni fitti di pioggia, programmi all’aria aperta che inevitabilmente saltano, lavatrici arretrate che in poco tempo si trasformano ahimè in panni da stirare….

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Bibite e Liquori 25 Marzo 2019 26 Marzo 2019

1885 reloaded [Grappa e cedrata]

Insolito nome per un classico drink! La mia passione per la miscelazione non può che partire dalla basi, da quelle beve (così mi ha…

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Bibite e Liquori, Cucina, Cucina etnica 27 Gennaio 2019 26 Gennaio 2019

Chai latte al cioccolato

Mi vergogno un pochino, a dirla tutta anche qualcosa di più. Perché nonostante le buone intenzioni, le irrinunciabili (anche se sempre più rapide) incursioni in cucina e qualche…

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Cucina etnica, Salse, Condimenti, Secondi di Carne, Vacanze 25 Giugno 2018 24 Giugno 2018

Murgh Makhani (Butter Chicken)

Otto mesi fa, oggi, tornavo dall’India con Diego. Un viaggio breve ma intenso tra New Delhi e Agra, toccante più di quanto non potessi immaginare prima…

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Biscotti, Muffin, Dolcetti, Territorio, Tradizioni 13 Febbraio 2018 13 Febbraio 2018

Cicerchiata marchigiana

Non amo il Carnevale. E non amo il fritto. Ma se tua sorella torna a casa nel weekend e ti dice che sono anni…

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Bibite e Liquori, Cocktail 9 Febbraio 2018 9 Febbraio 2018

Sua altezza…il Negroni (festeggiando il ritorno nel blog)

C’è chi beve per dimenticare e… chi, in preda ad un inevitabile e talvolta improvviso spasmo di allegria, per festeggiare. Oggi qui si beve e si…

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Autoproduzione, Bibite e Liquori 17 Luglio 2017 15 Luglio 2017

Sangria blanca alle pesche e rosmarino

Estate chiama allegria e allegria chiama sangria! Che sia la tanto attesa festa in riva al mare o la scampagnata al fiume, oppure l’irrinunciabile…

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Autoproduzione, Bibite e Liquori, La mia campagna 15 Luglio 2017 15 Luglio 2017

A(c)qua dolce all’elicriso

Questa pianta dalle foglie argentee e dai piccoli fiorellini giallo oro è capitata per caso nel giardino dei miei due anni fa, regalatami da una…

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Territorio, Tradizioni 23 Giugno 2017 22 Giugno 2017

L’acqua di San Giovanni […cura tutti i malanni]

‘La guazza di Santo Gioanno fa guarì da ogni malanno’ Recita così un detto della mia città natale Fabriano, famosa nel mondo intero per…

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Cucina, Cucina macrobiotica, Cucina vegana, Emozioni, Eventi, Verdure 28 Aprile 2017 28 Aprile 2017

My green life! Una giornata speciale alla Joia Academy con lo chef Pietro Leemann

Mercoledì 5 aprile, grazie all’Aifb (Associazione Italiana Food Bloggers) e alla socia Marzia Riva, ho avuto la possibilità di trascorrere una giornata indimenticabile presso la…

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