Murgh Makhani (Butter Chicken)
Otto mesi fa, oggi, tornavo dall’India con Diego. Un viaggio breve ma intenso tra New Delhi e Agra, toccante più di quanto non potessi immaginare prima…
Cicerchiata marchigiana
Non amo il Carnevale. E non amo il fritto. Ma se tua sorella torna a casa nel weekend e ti dice che sono anni…
Sua altezza…il Negroni (festeggiando il ritorno nel blog)
C’è chi beve per dimenticare e… chi, in preda ad un inevitabile e talvolta improvviso spasmo di allegria, per festeggiare. Oggi qui si beve e si…
Sangria blanca alle pesche e rosmarino
Estate chiama allegria e allegria chiama sangria! Che sia la tanto attesa festa in riva al mare o la scampagnata al fiume, oppure l’irrinunciabile…
A(c)qua dolce all’elicriso
Questa pianta dalle foglie argentee e dai piccoli fiorellini giallo oro è capitata per caso nel giardino dei miei due anni fa, regalatami da una…
L’acqua di San Giovanni […cura tutti i malanni]
‘La guazza di Santo Gioanno fa guarì da ogni malanno’ Recita così un detto della mia città natale Fabriano, famosa nel mondo intero per…
My green life! Una giornata speciale alla Joia Academy con lo chef Pietro Leemann
Mercoledì 5 aprile, grazie all’Aifb (Associazione Italiana Food Bloggers) e alla socia Marzia Riva, ho avuto la possibilità di trascorrere una giornata indimenticabile presso la…
Gnocchi di ricotta con zucca e nocciole
Come accade spesso ultimamente cucino, fotografo…e poi non trovo il tempo (o la voglia) per scrivere un post! Spesso ho l’impressione che quella mezz’ora…
Avocado chocolate muffins
Voglia di muffin! Ma soprattutto voglia instancabile di cioccolato!! Decido di pasticciare con la mia piccola pulce e vedo questi muffin super-cioccolatosi proposti da…
Chiocciole alla crema e uvetta
Credo di non aver mai suscitato tanto fermento in rete come con queste chiocciole alla crema e uvetta preparate per la merenda del mio…